Мастика белая Добрик 1кг (сахарная паста) специально сделана для покрытия (обтяжки) тортов, пирожных, моделирования цветочных композиций, изготовления фигурок и украшений для торта.
Чтобы избежать предварительного высыхания, пасту нужно хранить в плотно закрытом полиэтиленовом пакете. При незначительном засыхании добавить небольшое количество воды и хорошо размять пасту.
Мастика белая Добрик 1кг: паста закрыта полиэтиленовом пакетом, который находится в пластиковом ведре.
Один из примеров обтяжки торта:
Размять необходимое количество пасты на столе до мягкой, пластичной консистенции. При необходимости добавить сахарную пудру.
Раскатать слой мастики до необходимого размера толщиной 3-8мм. Что-бы мастика не прилипала к рукам и столу, необходимо поверхность посыпать сахарной пудрой.
Полученный слой положить на торт, предварительно смазанный джемом, белковым или масляным кремом. Аккуратно разгладить поверхность слоя.
Отрезать излишки пасты и аккуратно разгладить поверхность изделия.
Украсить поверхность торта кондитерскими украшениями или готовыми сахарными фигурками.
Ждем Ваших заказов!
